La COVID-19 et le retour de l’hospitalité
Par Dean Evans, rédacteur spécialisé en technologie
MISE À JOUR DU 23 JUIN 2020 - La pandémie de Covid-19 a particulièrement durement touché le secteur de l’hôtellerie. Mais des signes encourageants de reprise se manifestent alors que les hôtels et les frontières internationales commencent à rouvrir.
Alors que les mesures de confinement en Amérique du Nord et en Europe commencent à être assouplies, tous les États et pays n’avancent pas au même rythme. Tous les hôtels ne sont pas ouverts dans ces territoires, et la majorité des frontières internationales restent fermées à tous les déplacements, sauf locaux.
Des raisons d’être optimiste
Mais il y a des raisons d’être optimiste. Au 28 mai, les données indiquaient que six chambres d’hôtel ouvertes sur dix aux États-Unis étaient inoccupées, une amélioration par rapport aux huit chambres sur dix en avril.
Pendant ce temps, les hôtels trouvent des moyens innovants de compenser leurs pertes de revenus. Le Lidköping Stadshotellet, en Suède, par exemple, a transformé ses 67 chambres inoccupées en mini-restaurants éphémères respectant la distanciation physique, où les clients peuvent commander des plats du menu de l’hôtel [1].
Nous avons rassemblé les dernières informations sur la réouverture des hôtels et des frontières dans une infographie pratique : Le retour de l’hôtellerie. Elle vous indique ce qui reste fermé et ce qui ne l’est pas. Téléchargez-la ou consultez-la ci-dessous.
Cliquez ici pour consulter/télécharger l’infographie du 16 juin.
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Références :
[1] https://www.forbes.com/sites/annakang/2020/05/18/the-swedish-hotel-thats-turning-its-rooms-into-pop-up-restaurants/#503a58506875